ビビット 「豚バラ」旬の食材で何作るんですか

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

豚バラメニューレシピ

ビビットの旬の食材で何作るんですか?で「豚バラ肉」を使ったレシピを紹介。

有名店のレシピを教えてくれました。

たいめい軒の豚バラステーキ

  • 豚バラスライス
  • えのき
  • にんにく
  • しめじ
  • しいたけ
  • 塩コショー
  • 小麦粉
  • オリーブオイル
  • 赤ワイン
  • しょうゆ
  • バター
  1. 豚バラスライスに塩コショーをして巻く
  2. 小麦粉をはたいて、オリーブオイルを引いたフライパンでこんがり焼く
  3. 焼き目がついたら、フタをして弱火で中まで火を通す
  4. 取り出しておく
  5. ニンニクを炒めキノコを入れる
  6. 赤ワイン・醤油・バターを加える
  7. 豚バラにきのこソースをかけて出来上がり

赤坂離宮の酢豚

  • 豚バラスライス
  • 玉ねぎ
  • パプリカ
  • たまご
  • 塩コショー
  • 片栗粉
  • ケチャップ
  • レモン汁
  • 砂糖
  • はちみつ
  • ゴマ油
  1. 豚バラ肉に塩コショーをして巻いて片栗粉をつけ溶きたまごにくぐらせる
  2. さらに片栗粉をつけて握って形を整える
  3. 油で豚肉と野菜を揚げる
  4. 甘酢たれを作り具材を合わせる

俺のイタリアン 豚バラキャベツトマト蒸し

  • 豚バラスライス
  • キャベツ
  • トマト
  • ニンニク
  • オリーブオイル
  • ミックスチーズ
  • たまご
  • 水菜
  • 塩・黒コショー
  1. フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れる
  2. キャベツ・トマト・豚バラの順に重ねチーズをのせる
  3. 水を入れて中火で5分加熱
  4. 卵を入れて水菜を加える
  5. 塩・黒コショーを振る
  6. オリーブオイルをかけて出来上がり

ラブーシュリーグートン ポトフ

  • 豚バラブロック
  • ブロックベーコン
  • キャベツ
  • 大根
  • 玉ねぎ
  • ニンジン
  • ジャガイモ
  • レンコン
  • しいたけ
  • ローリエ
  • 塩コショー
  1. 豚バラ全体に塩をまぶし冷蔵庫に半日置く
  2. 豚バラを水から煮て、中火で20分ほど煮たらザルに上げる
  3. 鍋に水をいれ、豚バラ・ベーコン・野菜・ローリエを入れて弱火で1時間半煮込む
  4. 塩コショーで味を調える

【ふるさと納税】薩摩公兵衛 鹿児島黒豚豪華四段重しゃぶしゃぶセット

なすび亭 豚バラスライスサラダ丼

  • 豚バラスライス
  • ミックスサラダ
  • ご飯
  • プチトマト
  • しょうゆ
  • みりん
  • しょうが
  • 一味唐辛子
  • マヨネーズ
  • ぽん酢
  1. しょうゆ・みりん・おろししょうが・一味唐辛子を合わせる
  2. 豚バラを80度のお湯でゆでてタレと混ぜる
  3. 豚バラをご飯に盛る
  4. ボールにマヨネーズとぽん酢を加えて混ぜる
  5. ミックスサラダを入れて和える
  6. 丼に乗せる
  7. プチトマトを飾る

食堂もり川 辛子しょうが焼き

  • 豚バラスライス
  • 長ネギ
  • しょうゆ
  • しょうが
  • 麺つゆ
  • からし
  1. しょうがをみじん切りにする
  2. しょうゆ・酒・麺つゆと混ぜる
  3. フライパンで豚バラを炒める
  4. 長ネギを入れて炒める
  5. タレを加えて混ぜる
  6. 辛子を加えで混ぜたら出来上がり

豚バラチャーチュー

  • 豚バラブロック
  • しょうゆ
  • ウスターソース
  • 山椒
  1. 豚バラをフライパンで焼き目をつける
  2. お湯で油抜きをする
  3. フライパンにタレの材料を入れて煮立たせる
  4. 肉を入れてフタをして中火で15分ほど煮込む
  5. 山椒を加えたら出来上がり

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

SNSでもご購読できます。

スポンサーリンク

WEB検索

カスタム検索

ブログランキング